WELKOM
bij GIJS Eten en Drinken
Onze footprint
Eerlijk, betrokken en duurzaam
Eten en drinken
GIJS staat voor “eerlijk” eten en drinken. Wij proberen zo veel mogelijk rekening te houden met de natuur om ons heen. GIJS kookt met de seizoenen mee. Onze producten halen wij vooral bij lokale kleine ondernemers die op de juiste manier omgaan met het milieu en dieren. GIJS heeft geen grote maar wel een hele diverse kaart, voor ieder wat wils!
Betrokken
Wij maken gebruik van verschillende milieubewuste leveranciers voor onze groenten, fruit, vis, poulet en vlees.
Thee en koffie komt uitsluitend van gecertificeerde boeren en zelfs de wijnen worden gemaakt van biologische druiven.
Duurzaamheid
GIJS doet aan duurzaamheid. Wij gebruiken zoveel mogelijk gerecyclede producten en wordt er bijvoorbeeld van ons gft afval biologische brandstof geproduceerd. Natuurlijk draait alles bij ons op groene stroom.
GIJS
GIJS in het Nautisch Kwartier te Huizen is gebouwd naar een voorbeeld van een oude kruidenierswinkel in de achttiende eeuw. GIJS heeft een ruim zonnig terras waar je onder de bomen heerlijk kunt loungen. Binnen, verdeeld over vier knusse kamers kun je genieten van onze uitgebreide kaart. Verse sappen, frisse salades en tal van moderne gerechten. Het staat er allemaal op. En als je weg gaat, winkel eerst even bij GIJS “To Go”.
Een (h)eerlijke kaart
GIJS koopt zijn spullen bij bewuste boeren en producenten. Alles leeft en GIJS vindt dat je daar respectvol mee moet omgaan. Alles heeft een verhaal. En met dat verhaal kookt GIJS!
Krant
GIJS kookt met de seizoenen mee. Onze producten halen wij vooral bij kleine ondernemers die op de juiste manier omgaan met het milieu en dieren.
In de krant is er aandacht voor de seizoensgebonden ingrediënten en de ondernemers die deze op een milieubewuste manier produceren en aan ons leveren.
Daarnaast staan er diverse ideeën, tips en recepten in onze krant.
Klik op de krant om hem in zijn geheel te kunnen lezen.
Nieuws
Wij zoeken een kok
Heb jij liefde voor het horeca vak en een passie voor koken? Beschik jij over goede communicatieve vaardigheden? Dan zijn wij opzoek naar jou! GIJS eten en drinken zoekt naar een jonge enthousiaste fulltime kok. Momenteel is de situatie een beetje uitzichtloos maar wij blijven positief. De functie i
20 januari, 2021
Chicken To GO!
Pinksterweekend vrij-zat-zondag uit de rotisserie, 1/2 boerderijkip met gepofte aardappel en seizoensgroenten €16,00. Bestellen via info@gijsetenendrinken.nl Maandag 1 juni zijn wij open vanaf 12.00 uur.
25 mei, 2020
GIJS Eten en Drinken opent zijn deuren op 1 juni
Met inachtneming van de regels van het RIVM zal GIJS Eten en Drinken op 1 juni zijn deuren openen. Het is nu mogelijk om te reserveren. Een nieuw concept met een eigentijdse kaart. Klik op menu voor de mogelijkheden. We zien je graag bij GIJS!
22 mei, 2020
Vacatures restaurant GIJS Eten en Drinken in Huizen
Kom jij ons leuke team versterken? Zeg jij het maar... Er zijn vrijwel altijd vacatures van Restaurant Gijs Eten en Drinken in Huizen dus neem contact op!
15 mei, 2020
Menukaart
Lunchen, loungen, borrelen, dineren bij GIJS
Heerlijk lunchen- borrelen of dineren bij GIJS in het Nautisch Kwartier in Huizen aan de rand van het Gooimeer.
Iedere dag zijn we geopend vanaf 11.30 uur voor koffie, taart en verse sappen. Vanaf 12.00 uur kun je terecht voor lunch en vanaf 17.30 uur voor diner.
Je bent bij ons welkom voor een heerlijke lunch, diner of borrel op ons terras in het Nautisch Kwartier. Bij minder weer kun je uiteraard binnen genieten.
Van 12:00 – 16:00 uur serveren wij je een lunch met verse sappen. Bij mooi weer kun je al snel buiten genieten en anders reserveren wij graag een tafel binnen voor je.
Vanaf 17:30 is onze keuken voor je aan het werk om de (h)eerlijkste gerechten te bereiden. Regelmatig vernieuwen we de kaart en vaak hebben we iets lekkers buiten de kaart om. Zomers heerlijk op het terras. Of uiteraard in ons sfeervolle restaurant.
Lekker genieten van het zomerse weer. Neem er iets lekkers bij van onze borrelkaart. Verkrijgbaar vanaf 12:00 uur tot…..laat!
Onze keuken maakt lekkere verse streekproducten voor je klaar.
Wij hebben een uitgebreide biologische wijnkaart . (H)eerlijke wijnen met een verhaal, dat zijn de wijnen die je bij GIJS zult aantreffen. Bij ieder gerecht hebben wij een passende wijn.
Naast het gebruikelijke assortiment aan dranken vind je verse sappen, botanic drinks en natuurlijke siropen op onze kaart.
Onze mogelijkheden
Uiteraard staan wij je met plezier te woord om een van onderstaande opties met je te bespreken.
Heb je zelf een ander idee, geef dit dan svp aan. Wij denken met je mee en offreren graag aan de hand van je wensen.
Reserveren
Reserveren is mogelijk voor lunch en diner binnen.
Helaas kunt u niet reserveren voor een tafel op het terras. Komt u op tijd vindt u altijd wel een plekje.
Voor binnen kunt u voor de lunch en het diner op 2 tijden reserveren.
LET OP:
- Wij vragen je op de gereserveerde tijd aanwezig te zijn.
- Op het moment dat je aankomt verklaar je dat jij en je gasten geen Covid-19/ziekteverschijnselen hebben.
- Wij vragen je te wachten tot je naar je tafel begeleid wordt.
- Wij vragen onze gasten zich aan de begintijden te houden zoals vermeld in de reservering.
- Wij zijn ten aller tijden bevoegd de reservering te wijzigen of te annuleren afhankelijk van de richtlijnen van het RIVM.
Je kunt tot 2 uur van tevoren via deze pagina reserveren. Als je op kortere termijn wilt reserveren, kun je ons telefonisch bereiken.
Bellen om te reserveren: 035 – 88 77 860
Contact
Heb je vragen of een opmerking, laat het ons weten. Wij horen je graag.
